教育機構
中學(二崙國民中學)一所。
小學(二崙、來惠、油車、永定、義賢、三和、大同、旭光)八所。
幼兒園(鄉立托兒所)。
醫療
西醫診所7所、中醫診所2所、群體醫療中心1處、衛生所1所。
民俗節慶
武術技藝-西螺七崁其中有四崁位於本鄉境內,舞獅技藝風行全鄉,二崙的尚武精神與傳統舞獅技藝,傲視全臺。
西瓜節-每年西瓜採收期(四-六月)自強大橋南端果菜市場人聲沸騰、車潮如織,一片豐收榮景。
物產資源
二崙鄉地勢平坦,土壤肥沃,交通便利,水利設施完善,居民以農為主,係屬典型農業鄉;在先民披荊斬棘、胼手胝足、慘淡耕耘下,本鄉已成全臺重要農業生產地,二崙米、二崙西瓜、香瓜,更是聞名遐邇,素有本省穀倉之雅號。
1. 食用作物:水稻 。
2. 雜作物:蔬菜、甘薯、落花生、玉米 。
3. 特產作物:西瓜、香瓜。
4. 畜產:毛豬、肉雞、乳羊。